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Mit Datenanalyse zu wirtschaftlichem Erfolg – MOJ & Partners und hotelkit

Daten sind das Fundament für wirtschaftlichen Erfolg. Doch im Dschungel verschiedenster Systeme verliert man als Hotelier leicht einmal den Durchblick. MOJ & Partners unterstützt Hotelbetriebe dabei, zu relevanten Daten zu gelangen. hotelkit wiederum sorgt für die effiziente Kommunikation im Hotel-Team. Founding Partner und Managing Director Alexander Moj spricht über die Partnerschaft zwischen den beiden Unternehmen.

Moj und Partners

“Without data, you are just another guy with an opinion.” In diesem bekannten Zitat des Qualitätsmanagement-Pioniers William Edwards Deming spiegelt sich auch die Überzeugung von MOJ & Partners wider. Nach dem Motto “von Hoteliers für Hoteliers” unterstützen die Gastgewerbeexperten Hotelbetriebe bei der Ausarbeitung zielgerichteter Strategien für nachhaltigen ökonomischen Erfolg, indem sie das dafür nötige Daten- und Informationsmaterial zum richtigen Zeitpunkt klar verständlich und kompakt bereitstellen. Hotelmitarbeiter*innen sollen sich auf ihre Rolle als Gastgeber*innen fokussieren können. Hierfür braucht es auch effiziente Kommunikation und vereinfachte Prozesse, weshalb MOJ & Partners seinen Kund*innen die Nutzung von hotelkit ans Herz legt. Founding Partner und Managing Director Alexander Moj spricht mit uns im Interview über die Symbiose der beiden Unternehmen.

Was bietet MOJ & Partners seinen Kund*innen?

MOJ & Partners ist ein Dienstleister in der Hotellerie, der seine Kund*innen durch datenbasierte Unternehmenssteuerung wirtschaftlich erfolgreicher macht. Wir nutzen eine über Schnittstellen erfasste, breite Datengrundlage für relevante Analysen. Die Ergebnisse stehen Hoteliers in Echtzeit zur Verfügung, sowohl in Form von täglichen Dashboards als auch monatlichem Management Reporting. Der entscheidende Vorteil:

Wir helfen dabei, aus den Kennzahlen die richtigen Handlungsstrategien zu entwickeln.

Founding Partner und Managing Director MOJ
Alexander Moj Founding Partner & Managing Director

Dafür bieten wir unsere D&A Pakete an (Dashboards & Analysen), d.h. je nach Bedarf sind das D&A Basic, Premium oder Platinum.

Wir liefern das Werkzeug und nutzen unsere jahrzehntelange Hotellerie-Erfahrung, um Ergebnisse zu verbessern. Wir beschäftigen uns mit den verschiedenen Systemen und Bereichen eines Hotels und nutzen diese für Analysen. Ich nenne Ihnen gerne zwei konkrete Beispiele: Wir verwenden die Aufzeichnungen geleisteter Arbeitsstunden und vergleichen diese mit der Couvert-Anzahl oder dem Umsatz in einem Restaurant. So ermitteln wir die Produktivität und können Ziele stecken, um die Produktivität zu optimieren. Gleiches gilt für die Distributionskosten im Bereich Logis: Dort prüfen wir, über welche Kanäle die einzelnen Buchungen kommen, vergleichen die Kosten und regen an, den Segmentmix zu optimieren. Von dieser Art Analysen gibt es hunderte, und je nach Bedarf und Vorgabe eines Hotels zeigen wir auf, was möglich ist. All diese Stellschrauben liefern enormes Potential für Optimierungen. 

Was war die Motivation für die Kooperation mit hotelkit?

hotelkit ist ein modernes, innovatives digitales Produkt, das den Hotel-Teams den Alltag erleichtert und ihnen ermöglicht, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren: ihre Rolle als Gastgeber*innen. Damit unterstützen wir bei MOJ & Partners nicht nur dieselbe Zielgruppe, wir verfolgen auch die gleichen Ziele. Darüber hinaus genießt hotelkit einen bemerkenswerten internationalen Ruf, was mitunter durch das sensationelle Abschneiden bei den Hotel Tech Awards der letzten Jahre untermauert wird. Vor allem sind es aber die hohen Qualitätsansprüche, die hotelkit und MOJ & Partners teilen und damit zu perfekten Partnern machen.

Was sind deiner Meinung nach im Moment die größten Herausforderungen für die Branche? Wo siehst du das größte Verbesserungspotential?

Die Hotellerie ist im Moment mit drei großen Herausforderungen konfrontiert: dem gravierenden Mangel an Personal, dem enormen Druck auf Margen und Ergebnisse in Folge steigender Preise sowie der Komplexität durch die Nutzung verschiedener Systeme im Betrieb. Hinzu kommt die hohe Erwartungshaltung der Gäste: Alle wünschen sich ein einzigartiges, unvergessliches Erlebnis. Als Hotelier muss es mir gelingen, dieses trotz der derzeitigen Situation zu ermöglichen. Wir von MOJ & Partners befähigen unsere Kund*innen, proaktiv auf jene Problemstellungen zu agieren, indem wir die Daten und die Expertise bereitstellen, um die Produktivität trotz weniger Personal zu erhöhen, Ressourcen bei Standardprozessen einzusparen und den Überblick in diesem Labyrinth aus verschiedenen Systemen zu bewahren. hotelkit wiederum vernetzt Hotel-Teams und erleichtert einer geringeren Anzahl an Mitarbeiter*innen, mehr zu leisten.

Wir von MOJ & Partners befähigen unsere Kund*innen, proaktiv auf jene Problemstellungen zu agieren, indem wir die Daten und die Expertise bereitstellen, um die Produktivität trotz weniger Personals zu erhöhen, Ressourcen bei Standardprozessen einzusparen und den Überblick in diesem Labyrinth aus verschiedenen Systemen zu bewahren. hotelkit wiederum vernetzt Hotel-Teams und erleichtert einer geringeren Anzahl an Mitarbeiter*innen, mehr zu leisten.

Founding Partner und Managing Director MOJ
Alexander Moj Founding Partner und Managing Director

Die richtigen digitalen Hilfsmittel können so zum Schlüssel zur Bewältigung dieser zweifelsohne schwierigen Lage werden. Darüber hinaus schätzt besonders die junge, technikaffine Generation das Arbeiten mit digitalen Tools. Dadurch schaffe ich als Hotelier im gleichen Schritt einen Anreiz zur Gewinnung neuer Arbeitskräfte.

Was ist der größte Vorteil für die Kund*innen in Bezug auf die Partnerschaft mit hotelkit? 

hotelkit ermöglicht als vernetzende Kommunikationsplattform die Übermittlung der gemeinsam mit MOJ & Partners erarbeiteten Resultate an die Hotel-Teams. Sei es die Kernbotschaft einer Strategie die ich meinen Mitarbeiter*innen kommunizieren möchte oder ein Bericht mit relevanten Kennzahlen, die meine Abteilungsleiter*innen in regelmäßigen Abständen zur Durchführung etwaiger Verbesserungsmaßnahmen erhalten sollen: hotelkit unterstützt in der Umsetzung von Optimierungsschritten und liefert mir darüber hinaus wertvolle Auswertungen aus verschiedenen Bereichen, etwa Housekeeping oder Reparaturen. Damit ist hotelkit die ideale Ergänzung zu unserem Angebot und wird deshalb von unseren gemeinsamen Kund*innen auch sehr geschätzt.

Zunächst hat sich mit MOJ & Partners die Aktualität und die Klarheit unseres Reportings entscheidend verbessert, gleiches gilt beispielsweise auch für unsere Budgetierung. Die Rückschlüsse, die wir jetzt mit ihrer Hilfe aus den Zahlen ziehen können, sind eine wertvolle Unterstützung, sowohl bei kurz- als auch bei langfristigen Entscheidungen. Wir sehen Alexander Moj und sein Team als wertvolle, langfristige Partner.

Direktor Brauereigasthof Hotel Aying
Christian Hollweck Direktor Brauereigasthof Hotel Aying

Über MOJ & Partners:

Das Team von MOJ & Partners vereint Hoteliers, Finanzexperten und Datenanalysten. Alle mit unterschiedlichen Schwerpunkten, alle mit großer Expertise. Wir verfügen über einen wahren Schatz an Erfahrungen aus unserer Zeit in Hotels wie den Sofitels in New York, Wien oder München, dem Fairmont Vier Jahreszeiten Hamburg, The Grand Amsterdam oder Das Stue in Berlin und vielen anderen, sowohl aus der Marken- als auch der Privathotellerie. Wir sind mit den Kennzahlen der Branche bis ins Detail vertraut. Und wir können uns durch unsere Erfahrungen in Ihre Herausforderungen hineinversetzen, um mit Ihnen passende Lösungen umzusetzen.

Michael Santner ist Text Content Manager bei hotelkit.

Über den Autor

Michael Santner

Berichte von verarmten Dichtern während seines Studiums bewogen ihn dazu, seiner Passion an einem festen Arbeitsplatz nachzugehen. Im Marketing von hotelkit kümmert er sich darum, die Ideen seiner Kolleg*innen in spannende Geschichten zu verpacken.

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